För några veckor sedan blev Joe, en ny kollega på Inhispania som just hade anlänt från Storbritannien, chockad över att ha debiterats 15 euro för en bläckfisksmörgås och en drink på en bar nära Plaza Mayor. Han undrade om det priset var normalt, men svaret är förstås nej! Ibland när man är turist utnyttjar lokalbefolkningen möjligheten att ta ett högre pris för samma tjänst. Har detta någonsin hänt dig? Eftersom du inte känner till staden än äter du lunch på restauranger nära monumenten, med dålig kvalitet på maten till ett överdrivet pris. Låt oss ändra på detta och ta reda på var man kan äta bra (och billigare) i Madrid!
Efter att ha läst den här artikeln vet alla som besöker Madrid var man kan prova spansk gastronomi utan att betala för mycket. Ta reda på var du kan prova högkvalitativ spansk mat utan att spendera mycket pengar! 😉
Att äta mycket för väldigt lite pengar i Madrid – Vart brukar lokalbefolkningen gå?
I den här sektionen hittar du fyra autentiska barer dit Madridbor ofta går. I någon av dessa barer hittar du gott om folk, eftersom tapas finns i överflöd och kostar väldigt lite pengar. Var försiktig, även om kvaliteten inte är dålig, är det kvantiteten och det låga priset som lockar så många lokalbefolkning och turister på dessa ställen, så förvänta dig inte särskilt utarbetade rätter.
Sidrería El Tigre (ciderhus)
Det finns två barer med detta namn i Madrid: en på Hortaleza-gatan 23 och den andra på Las Infantas-gatan 23. Båda ligger mycket nära Chueca-torget, Gran Vía-gatan och Puerta del Sol-torget, bara 5 minuters promenad från båda dessa platser, och 5 minuters promenad från vår spanska skola! För varje drink du beställer får du en stor tapa. Tapas är vanligtvis tallrikar med kroketter, kycklingvingar, spansk omelett, patatas bravas, spansk skinka, lacón (fläskbog) eller chorizo (kryddig fläskkorv). En drink med en tapa kostar... 3.50 euro och med två drinkar behöver du inte be om mer mat eftersom du kommer att vara mätt. Ibland måste du förstås vänta (vanligtvis 15 minuter) för att komma in, eller så måste du äta stående, på grund av mängden lokalbefolkning som går dit dagligen.
Melos bar
Bar Melo's ligger mycket nära Lavapiés-torget i stadsdelen Madrid. Du kan beställa den berömda 'sko'. Det är namnet på de ikoniska smörgåsarna. Denna smörgås består av flera skivor fläskbog och smält ost mellan skivor bröd stekta med smör i en stekpanna. Priset för 'zapatilla' är 14 euro och, även om det vid första anblicken kan verka lite dyrt, är det inte så dyrt med tanke på storleken, det är enormt! När vi gick med skoleleverna till den här baren delade vi en zapatilla mellan två personer. De har också kroketter, empanadas, padrónpeppar och andra typiska tapas från Asturien (i norra Spanien).
Cervecería Sierra
Cervecería Sierra ligger i Madrids Chamberí-kvarter, på Galileo-gatan 41. Det är en bar med sittgrupp och en terrass, som vanligtvis är full av människor. Eftersom det ligger bredvid Complutense University, alla studenter går dit för tapas och öl efter lektionen. Du kan äta och dricka för endast 4 eller 5 euroFörvänta dig dock inte avancerade rätter. Om du är Erasmusstudent är detta det bästa stället att gå till med vänner, ha trevligt och äta lunch eller middag för väldigt lite pengar. De serverar smörgåsar, patatas bravas, miniburgare, bläckfisk och ost, bland annat. Rekommenderas starkt för studenter som vill träffa nya människor.
100 Montaditos
I Madrid finns det flera 100 Montaditos-barer. Dessa är lågprisrestauranger där du kan välja mellan 100 montaditos (små smörgåsar) i olika smaker, salta och söta. Varje montadito kostar mellan 1 och 3 euro, och drycken kostar också ungefär det priset. Ungdomar i Madrid samlas i dessa barer för att prata och dricka. Det är det bästa stället om du har en snäv budget eller om du letar efter ett ställe att tillbringa hela eftermiddagen med vänner och äta och dricka utan att betala en förmögenhet. Varje onsdag och söndag är montaditos ännu billigare! Det finns restauranger från denna kedja över hela Madrid, vart du än går kommer du garanterat att stöta på en.
Prova typiska spanska rätter i Madrid
Calamari-sandwich i Madrid
Calamari-smörgåsen är en av favoriträtterna bland både lokalbefolkningen och turisterna i Madrid. Den är mycket god och inte för dyr. De mest symboliska barerna i staden där du kan äta denna smörgås är: La Campana (6 Botoneras Street), mycket nära Puerta del Sol-torget och Plaza Mayor-torget, och Den briljanta på Atochaplein (8 Emperador Carlos V-platsen). Priset ligger vanligtvis runt 4 euro, men du måste lägga till priset för drycken och en extra kostnad om du sitter på en terrass. Försök att undvika att sitta i barerna på Plaza Mayor! Priset är vanligtvis orimligt och kvaliteten är densamma som smörgåsarna i La Campana eller El Brillante.
Madrid gryta
Detta är en tvårättersmeny som är unik för Madrid och som du måste prova när du besöker Madrid, cocido madrileño. Den är mycket komplett, eftersom den innehåller en förrätt bestående av soppa och en andra rätt med grönsaker och kött (kyckling och fläsk). I Spanien äts den vanligtvis på vintern eftersom det är en mycket tung och mättande måltid. Vissa restauranger erbjuder vanligtvis cocido på sina...dagens meny".
Menú del día är ett alternativ som finns på nästan alla spanska restauranger och består av en förrätt (lättare), en andra rätt (kött eller fisk), en dryck och en valfri dessert eller kaffe till ett fast pris (vanligtvis mellan 10 och 15 euro).
Om du letar efter en restaurang specialiserad på matlagning av cocido madrileño, det finns en berömd restaurang som heter Casa Carola. Den har blivit känd för att de erbjuder all cocido du kan äta, förrätter, bröd, dryck, dessert och sprit till ett fast pris (32 euro). Även i Madrid är restaurangerna Malacatín (23 euro per person), La Bola (25–30 euro) och Casa Lhardy (60 euro i genomsnitt) mycket kända för kvaliteten på den cocido de tillagar.
Torsk
För att äta torsk i Madrid bör du åka till Labra husUtan tvekan en av de mest traditionella restaurangerna, den har varit öppen sedan 1860 och ligger bredvid Puerta del Sol (Tetuángatan 12). Dess specialitet är friterade torskbitar och torskkroketter. Kroketterna kostar 0.90 € per bit torsk och 1.30 €. Det är den perfekta platsen för en snabb matbit under en lång shoppingdag i centrala Madrid.
Emellertid om du vill prova denna typiska rätt och inte spendera så mycket pengar Det finns andra alternativ. Till exempel kan du i restaurangen Verbena Bar äta cocido för 15 euro under veckan (måndag till fredag), inklusive en drink och en dessert, och det finns även ett vegetariskt alternativ!
Valencias Paella
En bra valenciansk paella har 10 huvudrätter ingredienserRis, kyckling, kanin, 'bachoqueta' (den platta gröna bönan), 'garrofón' (vita bönor), tomat, olja, vatten, salt och saffran. Förutom denna typ av paella finns det andra versioner med andra ingredienser, såsom grönsakspaella, svart rispaella (med bläckfiskbläck) eller skaldjurspaella.
Baracken är en välrekommenderad restaurang i Madrid där man kan prova paella. Den ligger på gatan 29 de la Reina, i stadens centrum. De följer originalreceptet och erbjuder valenciansk paella, arroz del senyoret och arroz a banda. Genomsnittspriset ligger runt 20–25 euro.
Ett annat bra alternativ för att prova paella för första gången i Madrid är Socarratt. Du kan beställa paella hemleverans, hämta den på restaurangen eller ät den där. En portion paella kostar 9 € om du hämtar den på restaurangen och 12 € om den är för hemkörning. Det är väldigt billigt! (Om du beställer hela paellan blir det förstås mycket dyrare).
Baskiska Pintxos
Pintxos är en typ av tapa som är mycket vanlig i Baskien i norra Spanien. Den består av små mängder mat, ofta på en skiva orostat bröd. Du betalar priset för pintxon separat från priset för drycken. Varje dryck och varje pintxo kostar vanligtvis mellan 1 och 2 euro. Även om det finns flera restauranger och gourmetmarknader i Madrid där du kan prova pintxos, rekommenderar vi... restaurang Orio i stadsdelen Malasaña. Där kan du hitta mycket goda och högkvalitativa pintxos till ett rimligt pris (2–3 euro). Servitörerna går förbi varje bord och erbjuder dig mat och du bestämmer själv om du vill ha den eller inte. Alla rätter ska betalas individuellt. Om du vill uppleva Baskiens gastronomi är detta det bästa stället i Madrid att göra just det!
Asturiskt kök
I stadsdelen La Latina finns en restaurang med utsökta rätter och tapas som vi var tvungna att rekommendera i det här blogginlägget. Namnet på restaurangen är Sidrería Casa Antonio, precis framför Mercado de La Cebada. ⚠️ Varning: Asturisk mat är känd för att vara riklig och mycket mättande. Den populäraste rätten i Asturien är cachopo. Även om det finns olika varianter består den traditionella cachopon av två nötfiléer, med en fyllning av iberisk skinka och ost, som paneras och steks i het olja. Du kan också prova cider, en typisk alkoholhaltig dryck gjord på äpplen i Asturien och padrón-paprikor (vissa är kryddiga och andra inte, och du vet aldrig vilken av de två sorterna du får förrän du har smakat den).
Galicisk mat
I stadsdelen Las Letras (Huertasgatan 66) finns en restaurang där du kan prova galicisk mat. Den heter Maceira och det är en taverna med träbord och stolar i en informell stil där du kan äta för ett lågt pris. Där kan du prova bläckfisk a feira (med olja och paprika), chorizo, tetillaost och filloas! Filloas är en dessert som liknar crêpes, som kan fyllas med grädde eller glass – helt enkelt utsökt! Priserna är mycket rimliga: cirka 15 euro för bläckfisk och en galicisk buljong för 2 eller 3 euro.
Även ibland när en kund beställer bränd (en mycket typisk galicisk alkoholhaltig dryck), släcker servitörerna lamporna och utför en besvärjelse för att skrämma bort häxorna (meigorna). Det är jättekul och om du blir överraskad kan du till och med bli rädd!
Gourmetmarknader
Förutom den välkända San Miguel-marknaden, finns det andra gourmetmarknader i Madrid där du kan prova traditionell och avantgardistisk mat. Nära vår skola finns Mercado de la Reina, Mercado de San Ildefonso och San Antón-marknadenAlla är utmärkta alternativ för att prova tapas.
Ocuco-landskapet Reina-marknaden ligger på Gran Vía-gatan, Mercado de San Antón ligger bredvid Plaza de Chueca och Mercado de San Ildefonso ligger i Malasaña, bredvid tunnelbanestationen Tribunal. På dessa marknader finns det olika stånd där du kan köpa mat och dryck, och några områden med bord och stolar där du kan äta. Du kan till exempel få en tapa i ett av stånden och en drink i ett annat och äta allt med vänner som har köpt sin mat i andra stånd! På så sätt blir det inga problem att välja restaurang, alla äter den typ av mat de är mest sugna på. 🥰👏
Att dricka – Studenternas rekommendationer
På rekommendation av våra studenter har vi här inkluderat två barer där du kan prova typiska spanska drycker. Vi litar på deras omdöme. 😉 Gör inte du det?
Den första restaurangen är El Matador. En student från Frankrike berättade för oss att de serverar den bästa sangrían i Madrid. Vet du vad sangría är? Det är en alkoholhaltig dryck med ursprung i Spanien och Portugal. Den tillagas genom att blanda vin, läsk, fruktbitar, socker och sprit, som får dra i några timmar så att drycken får smaken av färsk frukt. Denna restaurang ligger på De la Cruz 39, mellan Puerta del Sol och La Latina-torget.
Den andra baren de rekommenderade till oss var Bodega de la Ardosa, där vi fick höra att de förmodligen serverar den bästa vermouthen och den bästa spanska omeletten. Ni måste prova den för att vara säkra!
Känner du till någon annan restaurang eller bar som är värd att prova? Vi hoppas att den här listan hjälper dig att undvika att betala för mycket när du besöker Madrid. Prova vår läckra gastronomi utan att gå i konkurs! Vi väntar på dig! Om du någonsin besöker Madrid, tveka inte att... kom till vår spanska skolaFörutom att lära dig spanska kan du upptäcka staden med oss och lära känna den spanska kulturen med erfarna lärare med spanska som modersmål.
