Kilka tygodni temu Joe, nowy współpracownik Inhispania, który właśnie przyjechał z Wielkiej Brytanii, był w szoku, gdy naliczono mu 15 euro za kanapkę z kalmarami i drinka w barze niedaleko Plaza Mayor. Zastanawiał się, czy ta cena jest normalna, a odpowiedź brzmi: oczywiście, że nie! Czasami, gdy jesteś turystą, miejscowi wykorzystują okazję, aby naliczyć ci wyższą cenę za tę samą usługę. Czy kiedykolwiek ci się to przydarzyło? Ponieważ jeszcze nie znasz miasta, jesz lunch w restauracjach niedaleko zabytków, z daniami niskiej jakości i wygórowanymi cenami. Zmieńmy to i dowiedzmy się, gdzie dobrze (i taniej) zjeść w Madrycie!
Po przeczytaniu tego artykułu każdy, kto odwiedza Madryt, będzie wiedział, gdzie spróbować hiszpańskiej gastronomii, nie przepłacając. Dowiedz się, gdzie spróbować wysokiej jakości hiszpańskiego jedzenia, nie wydając dużo pieniędzy! 😉
Gdzie w Madrycie można dobrze zjeść za małe pieniądze – Gdzie zazwyczaj chodzą miejscowi?
W tej sekcji znajdziesz 4 autentyczne bary, do których często chodzą mieszkańcy Madrytu. W każdym z tych barów znajdziesz mnóstwo ludzi, ponieważ tapas jest mnóstwo i kosztuje bardzo mało pieniędzy. Uważaj, chociaż jakość nie jest zła, w tych miejscach ilość i niska cena przyciągają tak wielu miejscowych i turystów, więc nie spodziewaj się bardzo wyszukanych dań.
Sidrería El Tigre (dom cydrowy)
W Madrycie są dwa bary o tej nazwie: jeden przy ulicy Hortaleza 23, a drugi przy ulicy Las Infantas 23. Oba znajdują się bardzo blisko placu Chueca, ulicy Gran Vía i placu Puerta del Sol, zaledwie 5 minut spacerem od każdego z tych miejsc i 5 minut spacerem od naszej szkoły hiszpańskiego! Do każdego zamówionego drinka otrzymasz dużą tapę. Tapas to zazwyczaj talerze krokietów, skrzydełek kurczaka, hiszpańskiego omletu, patatas bravas, hiszpańskiej szynki, lacón (łopatka wieprzowa) lub chorizo (pikantna kiełbasa wieprzowa). Drink z tapą kosztuje 3.50 euro a po dwóch drinkach nie będziesz musiał prosić o więcej jedzenia, bo będziesz pełny. Oczywiście, czasami musisz poczekać (zwykle 15 minut), żeby wejść, albo będziesz musiał jeść na stojąco, ze względu na ilość miejscowych, którzy tam codziennie przychodzą.
Bar Melo
Bar Melo's znajduje się bardzo blisko placu Lavapiés, w dzielnicy Madrytu. Można zamówić słynne 'buty'. Tak nazywają się te kultowe kanapki. Ta kanapka składa się z kilku plasterków łopatki wieprzowej i roztopionego sera pomiędzy kromkami chleba smażonymi na maśle na patelni. Cena „zapatilli” wynosi 14 euro i chociaż na pierwszy rzut oka może wydawać się trochę droga, nie jest aż tak droga, biorąc pod uwagę jej rozmiar, jest ogromna! Kiedy poszliśmy z uczniami do tego baru, podzieliliśmy się zapatillą na dwie osoby. Mają też krokiety, empanady, papryczki padrón i inne typowe tapas z Asturii (na północy Hiszpanii).
Cervecería Sierra
Cervecería Sierra znajduje się w dzielnicy Chamberí w Madrycie, przy ulicy Galileo 41. Jest to bar z częścią wypoczynkową i taras, który zwykle jest pełen ludzi. Ponieważ znajduje się obok Uniwersytet Complutense, wszyscy studenci chodzą tam na tapas i piwo po zajęciach. Można tam zjeść i napić się za jedyne 4 lub 5 euro. Jednak nie spodziewaj się wyszukanych dań. Jeśli jesteś studentem Erasmusa, to jest najlepsze miejsce, aby pójść ze znajomymi, dobrze się bawić i zjeść lunch lub kolację za bardzo małe pieniądze. Podają między innymi kanapki, patatas bravas, mini-burgery, kalmary i ser. Gorąco polecam studentom, którzy chcą poznać nowych ludzi.
100 montaditos
W Madrycie jest kilka barów 100 Montaditos. Są to niedrogie restauracje, w których możesz wybierać spośród 100 montaditos (małych kanapek) o różnych smakach, wytrawnych i słodkich. Każde montadito kosztuje od 1 do 3 euro, a drinki również kosztują mniej więcej tyle. Młodzi ludzie w Madrycie zbierają się w tych barach, aby pogawędzić i napić się. To najlepsze miejsce, jeśli masz ograniczony budżet lub jeśli szukasz miejsca, aby spędzić całe popołudnie z przyjaciółmi, jedząc i pijąc, nie wydając fortuny. W każdą środę i niedzielę montaditos są jeszcze tańsze! W całym Madrycie są restauracje tej sieci, gdziekolwiek pójdziesz, na pewno natkniesz się na jedną.
Spróbuj typowych dań hiszpańskich w Madrycie
Kanapka z kalmarami w Madrycie
Kanapka z kalmarami to jedno z ulubionych dań mieszkańców i turystów w Madrycie. Jest bardzo smaczna i nie jest zbyt droga. Najbardziej emblematyczne bary w mieście, w których można zjeść tę kanapkę to: La Campana (ul. Botoneras 6), bardzo blisko placu Puerta del Sol i placu Plaza Mayor, Brylant na placu Atocha (plac Emperador Carlos V 8). Cena wynosi zazwyczaj około 4 euro, chociaż trzeba doliczyć cenę drinka i dodatkową opłatę, jeśli siedzi się na tarasie. Prosimy unikać siadania w barach na Plaza Mayor! Cena jest zazwyczaj wygórowana, a jakość jest taka sama jak kanapek w La Campana lub El Brillante.
Gulasz Madryt
To dwudaniowy posiłek, którego musisz spróbować, odwiedzając Madryt, czyli cocido madrileño. Jest bardzo kompletny, ponieważ zawiera pierwsze danie składające się z zupy i drugie danie z warzywami i mięsem (kurczak i wieprzowina). W Hiszpanii jest zwykle spożywany zimą, ponieważ jest bardzo ciężkim i sycącym posiłkiem. Niektóre restauracje zazwyczaj oferują cocido na swoim 'dzisiejsze menu".
Menu dnia to opcja dostępna w niemal każdej hiszpańskiej restauracji. Składa się z pierwszego dania (lżejszego), drugiego dania (mięsnego lub rybnego), napoju oraz deseru lub kawy do wyboru za ustaloną cenę (zazwyczaj od 10 do 15 euro).
Jeśli szukasz restauracji specjalizuje się w gotowaniu cocido madrileño, jest jedna słynna o nazwie Casa Carola. Stała się sławna, ponieważ oferuje tyle cocido, ile tylko możesz zjeść, przystawki, chleb, napoje, desery i likiery za stałą cenę (32 euro). Również w Madrycie restauracje Malacatín (23 euro za osobę), La Bola (25–30 euro) i Casa Lhardy (średnio 60 euro) są bardzo znane z jakości przygotowywanego cocido.
Ryba dorsz
Aby zjeść dorsza w Madrycie należy udać się do Dom Labry. Bez wątpienia jedna z najbardziej tradycyjnych restauracji, otwarta od 1860 roku, położona obok Puerta del Sol (ulica Tetuán 12). Jej specjalnością są smażone kawałki dorsza i krokiety z dorsza. Krokiety kosztują 0.90 € za sztukę, a każdy kawałek dorsza 1.30 €. To idealne miejsce na szybką przekąskę podczas długiego dnia zakupów w centrum Madrytu.
Jednakże, jeśli chcesz spróbować tego typowego dania i nie wydać dużo pieniędzy są też inne opcje. Na przykład w restauracji Verbena Bar można zjeść cocido za 15 euro w ciągu tygodnia (od poniedziałku do piątku), w tym napój i deser, a także jest opcja wegetariańska!
Paella walencka
Dobra paella walencka składa się z 10 dań głównych Składniki: ryż, kurczak, królik, 'bachoqueta' (płaska zielona fasolka), 'garrofón' (biała fasola), pomidor, olej, woda, sól i szafran. Oprócz tego typu paelli istnieją inne wersje z innymi składnikami, takie jak paella warzywna, paella z czarnego ryżu (z atramentem z kałamarnicy) lub paella z owoców morza.
Barak jest jedną z polecanych restauracji w Madrycie, w której można spróbować paelli. Znajduje się przy ulicy 29 de la Reina, w centrum miasta. Podążają za oryginalnym przepisem i oferują paellę walencką, arroz del senyoret i arroz a banda. Średnia cena wynosi około 20–25 euro.
Inną dobrą opcją, aby po raz pierwszy spróbować paelli w Madrycie, jest Socarratt. Możesz zamówić paella do domu z dostawą, odbierz w restauracji lub zjedz na miejscu. Porcja paelli kosztuje 9 €, jeśli odbierasz ją w restauracji i 12 €, jeśli zamawiasz z dostawą. Jest bardzo tania! (Jeśli zamówisz całą paellę, oczywiście będzie dużo droższa).
Baskijskie pintxos
Pintxos to rodzaj tapa bardzo popularny w Kraju Basków, w północnej Hiszpanii. Składa się z małych porcji jedzenia, często podawanych na kromce nieopiekanego chleba. Cena pintxos jest oddzielona od ceny napoju. Każdy napój i każdy pintxos kosztuje zazwyczaj od 1 do 2 euro. Chociaż w Madrycie jest kilka restauracji i targów delikatesowych, w których można spróbować pintxos, polecamy restauracja Orio w dzielnicy Malasaña. Można tam znaleźć bardzo smaczne i dobrej jakości pintxos w rozsądnej cenie (2–3 euro). Kelnerzy przechodzą obok każdego stolika, oferując ci jedzenie, a ty decydujesz, czy chcesz je zjeść, czy nie. Za wszystkie dania należy zapłacić osobno. Jeśli chcesz doświadczyć gastronomii Kraju Basków, to jest to najlepsze miejsce w Madrycie, aby to zrobić!
Kuchnia asturyjska
W dzielnicy La Latina znajduje się restauracja z pysznymi daniami i tapas, którą musieliśmy polecić w tym wpisie na blogu. Nazwa tej restauracji to Dom gościnny Casa Antonio, tuż przed Mercado de La Cebada. ⚠️ Ostrzeżenie: Asturyjskie jedzenie jest znane z tego, że jest obfite i bardzo sycące. Najpopularniejszym daniem w Asturii jest cachopo. Chociaż istnieją różne odmiany, tradycyjne cachopo składa się z dwóch polędwic wołowych z nadzieniem z szynki iberyjskiej i sera, które są panierowane i smażone na gorącym oleju. Możesz również spróbować cydru, typowego napoju alkoholowego z jabłek w Asturii i papryczek padrón (niektóre są pikantne, a niektóre nie, i nigdy nie wiesz, który z tych dwóch rodzajów dostaniesz, dopóki go nie spróbujesz).
Kuchnia galicyjska
W dzielnicy Las Letras (ul. Huertas 66) znajduje się restauracja, w której można spróbować galicyjskiego jedzenia. Nazywa się jabłoń i jest to tawerna z drewnianymi stołami i krzesłami w nieformalnym stylu, gdzie można zjeść za niewielką cenę. Można tam spróbować ośmiornicy a feira (z oliwą i papryką), chorizo, sera tetilla i filloas! Filloas to deser podobny do naleśników, który można wypełnić śmietaną lub lodami – po prostu pyszne! Ceny są bardzo rozsądne: około 15 euro za ośmiornicę i galicyjski bulion za 2 lub 3 euro.
Czasami też, gdy klient składa zamówienie spalony (bardzo typowy galicyjski napój alkoholowy), kelnerzy wyłączają światła i rzucają czar, by odstraszyć czarownice (meigas). To świetna zabawa, a jeśli zostaniesz zaskoczony, możesz się nawet przestraszyć!
Targi delikatesowe
Oprócz znanego Rynek San Miguel, w Madrycie są inne targi dla smakoszy, na których można spróbować tradycyjnego i awangardowego jedzenia. W pobliżu naszej szkoły znajdują się Mercado de la Reina, Mercado de San Ildefonso i Rynek San AntónWszystkie z nich są doskonałymi opcjami na spróbowanie tapas.
Rynek Królowej znajduje się przy ulicy Gran Vía, Mercado de San Antón znajduje się obok Plaza de Chueca i Mercado de San Ildefonso jest w Malasaña, obok stacji metra Tribunal. Na tych targowiskach są różne stragany, gdzie można kupić jedzenie i napoje, a także niektóre obszary ze stołami i krzesłami, gdzie można zjeść. Możesz na przykład kupić tapę na jednym ze straganów i napój na innym i zjeść to wszystko ze znajomymi, którzy kupili jedzenie na innych straganach! W ten sposób nie będzie problemu z wyborem restauracji, każdy je rodzaj jedzenia, który najbardziej lubi. 🥰👏
Do picia – Rekomendacje studentów
Na polecenie naszych studentów umieściliśmy tutaj dwa bary, w których można spróbować typowych hiszpańskich drinków. Ufamy ich osądowi. 😉 A Ty nie?
Pierwsza restauracja to El Matador. Student z Francji powiedział nam, że serwują najlepszą sangrię w Madrycie. Czy wiesz, czym jest sangria? To napój alkoholowy pochodzący z Hiszpanii i Portugalii. Przygotowuje się go poprzez zmieszanie wina, sody, kawałków owoców, cukru i likieru, które pozostawia się do zaparzenia na kilka godzin, aby napój nabrał smaku świeżych owoców. To miejsce znajduje się przy ulicy De la Cruz 39, między Puerta del Sol a placem La Latina.
Drugim barem, który nam polecili, był Bodega de la Ardosa, gdzie, jak nam powiedziano, podobno serwują najlepszy wermut i najlepszy hiszpański omlet. Musicie go spróbować, żeby się upewnić!
Czy znasz jakąś inną restaurację lub bar, które warto odwiedzić? Mamy nadzieję, że ta lista pomoże Ci uniknąć przepłacania podczas wizyty w Madrycie. Spróbuj naszej pysznej kuchni, nie bankrutując! Będziemy na Ciebie czekać! Jeśli kiedykolwiek odwiedzisz Madryt, nie wahaj się przyjdź do naszej hiszpańskiej szkołyOprócz nauki języka hiszpańskiego, będziesz mieć okazję odkryć miasto z nami i poznać hiszpańską kulturę pod okiem doświadczonych rodzimych nauczycieli języka hiszpańskiego.
