JAK UNIKNĄĆ SZOKU KULTUROWEGO PRZY PRZEPROWADZENIU DO HISZPANII: JEDZENIE I NAPOJE

Blog » JAK UNIKNĄĆ SZOKU KULTUROWEGO PRZY PRZEPROWADZENIU DO HISZPANII: JEDZENIE I NAPOJE

Dla studentów przeprowadzających się do Hiszpanii przyzwyczajenie się do nowej kultury może być często trudnym procesem; jednak Inhispania możemy ci pomóc!! Przygotowaliśmy różne posty o tym, jak możesz Przygotuj się Zanim przeprowadzisz się za granicę do Hiszpanii, zapoznaj się z lokalnymi zwyczajami, tradycjami, a także różnicami kulturowymi, z którymi możesz się zetknąć po przyjeździe do Madrytu.

Dzisiaj będziemy zgłębiać różnice gastronomiczne między Hiszpanią a innymi krajami europejskimi, a także poruszono kwestię hiszpańskiej popołudniowej sjesty i towarzyskiego aspektu picia i jedzenia tapas.

Jedzenie

1. Śniadanie

In Hiszpania, śniadanie nie jest uważane za ważny posiłek. Większość Hiszpanów całkowicie je pomija, być może pijąc tylko kawę rano. Jeśli jesz śniadanie, prawdopodobnie będzie to rozgnieciony pomidor na toście (bardzo popularna opcja) lub być może churros i czekolada, jeśli jesz na mieście.
Angielski słyną z angielskiego śniadania, które tradycyjnie składa się ze smażonych jajek, kiełbasek, bekonu, pomidorów, czarnej kiełbasy, fasoli pieczonej, pieczarek i tostów. Jednak często jada się je tylko w weekendy, więc w ciągu tygodnia popularne śniadania obejmują płatki zbożowe, owsiankę lub tosty z pastą (np. dżemem, masłem orzechowym lub marmite).
Tymczasem w Francja, śniadanie jest również raczej lekkim posiłkiem, zwykle bagietką lub croissantem z wyborem dżemu, miodu i masła oraz gorącymi napojami, takimi jak herbata lub kawa. Jest to również bardzo podobne do Włochy, w której na śniadanie spożywa się kawę latte, bułki z masłem i dżemem lub ciasteczka (choć podobnie jak w Hiszpanii, dość często w ogóle się tego nie spożywa).

2. Lunch

In HiszpaniaObiad to posiłek główny, zwykle spożywany między godziną 2:3 a 5:6. Może składać się z kilku dań, czasami łącznie XNUMX lub XNUMX (wszystkie do podziału) i zazwyczaj ma prostą formę, np. zupy, sałatki, mięsa, warzyw i oczywiście skromnej hiszpańskiej tortilli.
In Anglia, lunch jest często krótkim wydarzeniem składającym się z kanapki, sałatki lub ewentualnie zimnego makaronu, zwykle spożywanego między 12:1 a XNUMX:XNUMX. Wyjątkiem jest niedziela, kiedy tradycyjnie serwowany jest duży, późny lunch składający się z pieczonego mięsa, zwykle kurczaka lub wołowiny, pieczonych warzyw i deseru, takiego jak kruszonka owocowa lub tarta.
In Francjagodziny posiłków są dość podobne do tych w Anglii (jedzenie około 1:4), a dzieci często jedzą lekki, drugi lunch o XNUMX:XNUMX (goûter), podobnie jak w przypadku angielskiej „przekąski po szkole”
In Włochy, podobnie jak w Hiszpanii, lunch jest uważany za najważniejszy posiłek. Większość sklepów zamyka się na przerwę obiadową od 1:3 do 3:XNUMX, a dzieci często mają przerwę obiadową, podczas której mogą wrócić do domu i zjeść posiłek z rodziną. Typowy włoski lunch w restauracji, na przykład ze znajomymi, składa się z XNUMX dań, a także sałatki, następnie owoców, deseru i kawy na koniec.

sjesta

Siesta jest znaną częścią hiszpański kultura i taka, którą często podziwiają Brytyjczycy. Tradycja ta nie istnieje w Anglia, częściowo z powodu krótszego czasu trwania lunchu, ale również dlatego, że temperatury są zazwyczaj niższe. Jednak w Anglii powszechne jest popołudniowe „drzemki” w weekendy, być może po niedzielnym pieczeniu.
Siesta to krótki popołudniowy sen (20-30 minut), zwykle po lunchu i przed powrotem do pracy. Została wprowadzona w latach 1930. XX wieku przez rolników jako sposób na ucieczkę przed słońcem, szczególnie w upalne letnie miesiące.
Choć tradycja ta zanika, nadal stanowi bardzo ważną część kultury hiszpańskiej. Wiele sklepów (zwłaszcza banków i budynków rządowych) jest zamkniętych w godzinach od 2:4 do XNUMX:XNUMX.

3. Kolacja

hiszpański kolacje są zazwyczaj lżejsze i serwowane dużo później, około 9:11. W Hiszpanii nie jest rzadkością, aby zacząć jeść kolację o XNUMX:XNUMX, więc BĄDŹ PRZYGOTOWANY!! Jeśli wybierasz się na kolację lub po prostu zamawiasz drinka w Hiszpanii, Tapas Oczywiście, że zostaną zjedzone.
In Anglia, kolacja to danie główne, zwykle spożywane o 7:XNUMX. Jej charakter jest różny i zwykle jest gorąca, z wyborem mięsa i warzyw podawanych na tym samym talerzu, często podawana ze słodkim deserem.
In WłochyKolację uważa się również za posiłek „lżejszy” i „najważniejszy” (1^st (danie główne) najczęściej jada się na kolację, np. risotto, makaron, polentę, gulasze, a czasem secondo (2^nd (w tym oczywiście mięso lub ryby).

**Więc czym jest tapas??**

History: Słowo „tapa”, oznaczające pokrywkę, pochodzi z XIII-wiecznego prawa wydanego przez kastylijskiego króla, nakazującego tawernom serwowanie jedzenia z alkoholem. „Tapa” była wówczas małym talerzykiem z szynką lub oliwkami, używanym jako pokrywka, aby chronić napój przed owadami lub brudem. Wieki później tapas stały się symbolem hiszpańskiej kultury

dzisiaj:Tapas to przystawka lub przekąska (zawsze serwowana bezpłatnie, gdy zamawiasz napój w restauracji). Może być zimna, taka jak oliwki, ser lub chipsy, lub gorąca, taka jak kalmary, hiszpańska tortilla, patatas bravas lub croquetas. Jeśli zamawiasz tapas i chcesz zjeść bardziej treściwy posiłek, to „racion” to większa wersja dania.

Drink

Wino lub piwo zazwyczaj podaje się w Hiszpania z lunchem, a wino jest ponownie podawane do kolacji. Jednak bardzo powszechne jest picie kufla (caña), cydru lub tinto de verano po pracy z kolegami, co często kończy się o 11:XNUMX-północ.
Angielski jednak zwłaszcza ci z małymi dziećmi, będą już wtedy w łóżkach lub będą spać i nie będą mieli tendencji do „wychodzenia” w środku tygodnia. Dzieje się tak również częściowo dlatego, że w Anglii dzień pracy zaczyna się wcześniej, około 8.30-9 rano i kończy o 5-6 po południu, podczas gdy w Hiszpanii zaczyna się około 10 rano, a bary i restauracje zamykają się znacznie później wieczorem.
To jest powiedziane, Angielski pomieściły ogromną różnorodność napojów, w tym wino, piwo i mocne alkohole. Angielska kultura picia wykracza poza pory posiłków, chociaż głównie dla młodszego pokolenia, a napoje są zazwyczaj spożywane w barach i pubach do godziny 11:2, a później w klubach nocnych (zwykle do XNUMX:XNUMX w nocy).
Tymczasem w Hiszpania istnieje nazwa na duże zgromadzenia ludzi pijących na ulicach: Botellón. Często wiąże się to z chodzeniem do barów i pubów, a następnie późniejszym przeniesieniem się do nocnego klubu, który zamyka się znacznie później, bo o 6-7 rano.