Een paar weken geleden schrok Joe, een nieuwe Inhispania-collega die net uit het Verenigd Koninkrijk was aangekomen, zich rot toen hij 15 euro moest betalen voor een calamaresandwich en een drankje in een bar vlak bij de Plaza Mayor. Hij vroeg zich af of die prijs normaal was, maar het antwoord is natuurlijk nee! Soms, als je toerist bent, maken de locals misbruik van de gelegenheid om je een hogere prijs te vragen voor dezelfde service. Is jou dit wel eens overkomen? Omdat je de stad nog niet kent, lunch je in restaurants vlak bij de monumenten, met gerechten van slechte kwaliteit en een buitensporig hoge prijs. Laten we daar verandering in brengen en ontdekken waar je lekker (en goedkoper) kunt eten in Madrid!
Na het lezen van dit artikel weet iedereen die Madrid bezoekt waar je de Spaanse gastronomie kunt proeven zonder al te veel geld uit te geven. Ontdek waar je Spaans eten van hoge kwaliteit kunt proberen zonder al te veel geld uit te geven! 😉
Veel eten voor weinig geld in Madrid – Waar gaan de locals meestal heen?
In deze sectie vind je 4 authentieke bars waar mensen uit Madrid vaak naartoe gaan. In elk van deze bars zul je veel mensen vinden, want de tapas zijn er in overvloed en kosten weinig. Let op: hoewel de kwaliteit niet slecht is, zijn het juist de kwantiteit en de lage prijs die hier zoveel locals en toeristen aantrekken. Verwacht dus geen overdreven uitgebreide gerechten.
Sidrería El Tigre (ciderhuis)
Er zijn twee bars met deze naam in Madrid: een in Calle Hortaleza 23 en een in Calle Las Infantas 23. Beide liggen vlakbij het plein Chueca, de Gran Vía en het plein Puerta del Sol, op slechts 5 minuten lopen van beide, en op 5 minuten lopen van onze Spaanse school! Voor elk drankje dat je bestelt, krijg je een grote tapa. Tapas zijn meestal borden met kroketten, kippenvleugels, een Spaanse omelet, patatas bravas, Spaanse ham, lacón (varkensschouder) of chorizo (pittige varkensworst). Een drankje met een tapa kost 3.50 euro En met twee drankjes hoef je niet om meer eten te vragen, want je zit al vol. Natuurlijk moet je soms even wachten (meestal 15 minuten) om binnen te komen, of moet je staand eten, vanwege de grote hoeveelheid locals die er dagelijks komen.
Melo's Bar
Bar Melo's ligt vlakbij het Lavapiésplein, in de wijk Madrid. Je kunt er de beroemde 'zapatilla'. Dat is de naam van de iconische sandwiches. Deze sandwich bestaat uit meerdere plakjes varkensschouder en gesmolten kaas tussen sneetjes brood, gebakken met boter in een koekenpan. De prijs van de 'zapatilla' is 14 euro en hoewel hij op het eerste gezicht misschien wat duur lijkt, valt hij gezien de grootte best mee: hij is enorm! Toen we met de scholieren naar deze bar gingen, deelden we een zapatilla met z'n tweeën. Ze hebben ook kroketten, empanada's, padrónpepers en andere typische tapas uit Asturië (in het noorden van Spanje).
Cervecería Sierra
Cervecería Sierra is gevestigd in de wijk Chamberí in Madrid, aan de Calle Galileo 41. Het is een bar met een zithoek en een terras, die meestal vol mensen is. Omdat het naast de Complutense Universiteit, alle studenten gaan er na de les tapas en biertjes drinken. Je kunt er eten en drinken voor slechts 4 of 5 euroVerwacht echter geen uitgebreide gerechten. Als Erasmusstudent is dit de beste plek om met vrienden naartoe te gaan, een leuke tijd te hebben en voor weinig geld te lunchen of dineren. Ze serveren onder andere sandwiches, patatas bravas, miniburgers, calamares en kaas. Een echte aanrader voor studenten die nieuwe mensen willen ontmoeten.
100 Montaditos
In Madrid zijn er verschillende 100 Montaditos-bars. Dit zijn goedkope restaurants waar je kunt kiezen uit 100 montaditos (kleine broodjes) in verschillende smaken, hartig en zoet. Elke montadito kost tussen de 1 en 3 euro, en de drankjes kosten ook ongeveer hetzelfde. Jongeren in Madrid komen in deze bars samen om te kletsen en te drinken. Het is de ideale plek als je een beperkt budget hebt of als je op zoek bent naar een plek om de hele middag met vrienden te eten en te drinken zonder een fortuin uit te geven. Elke woensdag en zondag zijn de montaditos zelfs nog goedkoper! Er zijn overal in Madrid restaurants van deze keten te vinden, waar je ook gaat, je komt er zeker een tegen.
Probeer typische Spaanse gerechten in Madrid
Calamari-sandwich in Madrid
De calamari sandwich is een van de favoriete gerechten van zowel de lokale bevolking als toeristen in Madrid. Hij is erg lekker en niet te duur. De meest karakteristieke bars in de stad waar je deze sandwich kunt eten zijn: La Campana (6 Botonerasstraat), zeer dicht bij het Puerta del Sol-plein en het Plaza Mayor-plein, en El Brillante Op het Atochaplein (Plein Emperador Carlos V 8). De prijs ligt meestal rond de 4 euro, maar daar komt nog de prijs van het drankje en een toeslag bij als je op een terrasje zit. Vermijd de bars op Plaza Mayor! De prijs is meestal hoog, maar de kwaliteit is vergelijkbaar met die van de broodjes in La Campana of El Brillante.
Stoofpotje uit Madrid
Dit is een uniek tweegangenmenu uit Madrid dat je absoluut moet proberen als je Madrid bezoekt: de cocido madrileño. Het is een zeer complete maaltijd, met een voorgerecht bestaande uit soep en een hoofdgerecht met groenten en vlees (kip en varkensvlees). In Spanje wordt het meestal in de winter gegeten omdat het een zeer zware en vullende maaltijd is. Sommige restaurants bieden cocido aan op hun menu.menú del día.
Het menu del día is een optie die in bijna alle Spaanse restaurants beschikbaar is en bestaat uit een voorgerecht (lichter), een hoofdgerecht (vlees of vis), een drankje en een dessert of koffie naar keuze voor een vaste prijs (meestal tussen de 10 en 15 euro).
Als je op zoek bent naar een restaurant gespecialiseerd in het koken van cocido madrileño, is er een beroemde genaamd Casa Carola. Deze is beroemd geworden omdat ze alle cocido's die je maar kunt bedenken aanbieden: hapjes, brood, drank, dessert en sterke drank voor een vaste prijs (32 euro). Ook in Madrid zijn de restaurants Malacatín (23 euro per persoon), La Bola (25-30 euro) en Casa Lhardy (gemiddeld 60 euro) zeer bekend om de kwaliteit van de cocido's die ze bereiden.
Kabeljauw
Om kabeljauw te eten in Madrid moet je naar Casa LabraOngetwijfeld een van de meest traditionele restaurants, geopend sinds 1860 en gelegen naast de Puerta del Sol (Calle Tetuán 12). De specialiteit zijn gefrituurde kabeljauwstukjes en kabeljauwkroketten. De kroketten kosten € 0.90 per stuk en elk stuk kabeljauw € 1.30. Het is de ideale plek voor een snelle hap tijdens een lange dag winkelen in het centrum van Madrid.
Echter, als je dit typische gerecht wilt proberen en niet zoveel geld wilt uitgeven Er zijn andere opties. Zo kun je in restaurant Verbena Bar doordeweeks (maandag t/m vrijdag) cocido eten voor 15 euro, inclusief een drankje en een dessert. Er is ook een vegetarische optie!
Valenciaanse Paella
Een goede Valenciaanse paella bestaat uit 10 hoofdbestanddelen ingrediënten: rijst, kip, konijn, 'bachoqueta' (de platte groene boon), 'garrofón' (witte boon), tomaat, olie, water, zout en saffraan. Naast dit type paella bestaan er ook andere varianten met andere ingrediënten, zoals groentepaella, zwarte rijstpaella (met inktvisinkt) of zeevruchtenpaella.
La Barraca is een van de beste restaurants in Madrid om paella te proberen. Het is gevestigd in Calle 29 de la Reina, in het centrum. Ze volgen het originele recept en serveren Valenciaanse paella, arroz del senyoret en arroz a banda. De gemiddelde prijs ligt rond de 20 tot 25 euro.
Een andere goede optie om voor het eerst paella te proberen in Madrid is Socarratt. Je kunt de bestellen paella thuisbezorgd, haal het af bij het restaurant of eet het daar op. Een portie paella kost € 9 als je het afhaalt bij het restaurant en € 12 als je het laat bezorgen. Heel goedkoop! (Als je de hele paella bestelt, wordt het natuurlijk veel duurder).
Baskische Pintxos
Pintxos zijn een soort tapa die veel voorkomt in Baskenland, in Noord-Spanje. Het bestaat uit kleine hoeveelheden eten, vaak op een sneetje ongeroosterd brood. Je betaalt de prijs van de pintxo apart van de prijs van het drankje. Elk drankje en elke pintxo kost meestal tussen de 1 en 2 euro. Hoewel er in Madrid verschillende restaurants en delicatessenmarkten zijn waar je pintxos kunt proberen, raden wij de restaurant Orio In de wijk Malasaña. Daar vind je zeer smakelijke en kwalitatief goede pintxos voor een redelijke prijs (2 à 3 euro). De obers lopen langs elke tafel om je eten aan te bieden en jij beslist of je het wilt of niet. Alle gerechten dienen individueel te worden betaald. Wil je de gastronomie van Baskenland ervaren? Dan is dit dé plek in Madrid!
Asturische keuken
In de wijk La Latina is een restaurant met heerlijke gerechten en tapas dat we in deze blogpost aanbevelen. De naam van dit restaurant is Sidrería Casa Antonio, recht tegenover de Mercado de La Cebada. ⚠️ Waarschuwing: Asturisch eten staat bekend om zijn overvloed en vulling. Het populairste gerecht in Asturië is de cachopo. Hoewel er verschillende varianten bestaan, bestaat de traditionele cachopo uit twee runderfilets, gevuld met Iberische ham en kaas, gepaneerd en gebakken in hete olie. Je kunt ook cider proberen, een typisch alcoholisch drankje gemaakt van appels in Asturië, en de padrónpepers (sommige zijn pittig en andere niet, en je weet nooit welke van de twee je krijgt totdat je ze geproefd hebt).
Galicische keuken
In de wijk Las Letras (Calle Huertas 66) is een restaurant waar je Galicisch eten kunt proberen. Het heet Maceira En het is een taverne met houten tafels en stoelen in een informele stijl waar je voor een klein prijsje kunt eten. Je kunt er octopus a feira (met olie en paprika), chorizo, tetillakaas en filloas proberen! Filloas zijn een dessert dat lijkt op crêpes, die gevuld kunnen worden met room of ijs – gewoonweg heerlijk! De prijzen zijn zeer redelijk: ongeveer 15 euro voor octopus en een Galicische bouillon voor 2 of 3 euro.
Ook kan het soms voorkomen dat een klant een bestelling plaatst queimada (een typisch Galicisch alcoholisch drankje), doen obers het licht uit en voeren een spreuk uit om de heksen (de meigas) te verjagen. Het is erg leuk en als je verrast wordt, schrik je misschien wel!
Gourmetmarkten
Naast de bekende San Miguel-marktEr zijn andere gastronomische markten in Madrid waar je traditioneel en avant-garde eten kunt proeven. Vlakbij onze school zijn de Mercado de la Reina, de Mercado de San Ildefonso en de Mercado de San AntónZe zijn allemaal uitstekende opties om tapas te proberen.
De Mercado de la Reina ligt aan de straat Gran Vía, de Mercado de San Antón ligt naast Plaza de Chueca en de Mercado de San Ildefonso ligt in Malasaña, naast metrostation Tribunal. Op deze markten vind je verschillende kraampjes waar je eten en drinken kunt kopen, en een aantal plekken met tafels en stoelen waar je kunt eten. Je kunt bijvoorbeeld een tapa halen bij de ene kraam en een drankje bij de andere, en dat allemaal opeten met vrienden die hun eten bij andere kraampjes hebben gekocht! Zo is er geen probleem met het kiezen van een restaurant, iedereen eet wat hij of zij het lekkerst vindt. 🥰👏
Drinken – Aanbevelingen van studenten
Op aanraden van onze studenten hebben we hier twee bars opgenomen waar je typisch Spaanse drankjes kunt proberen. We vertrouwen op hun oordeel. 😉 Jij ook?
Het eerste restaurant is El Matador. Een student uit Frankrijk vertelde ons dat ze daar de beste sangría van Madrid serveren. Weet je wat sangría is? Het is een alcoholische drank die oorspronkelijk uit Spanje en Portugal komt. Het wordt gemaakt door wijn, frisdrank, stukjes fruit, suiker en likeur te mengen, en dit een paar uur te laten trekken zodat de drank de smaak van vers fruit krijgt. Deze plek is gevestigd aan de Calle De la Cruz 39, tussen de Puerta del Sol en het plein Plaza La Latina.
De tweede bar die ze ons aanraadden was de Bodega de la Ardosa, waar ze naar verluidt de beste vermout en de beste Spaanse omelet serveren. Je moet het echt eens proberen om het zeker te weten!
Ken je nog een ander restaurant of bar die de moeite waard is om te proberen? We hopen dat deze lijst je helpt om te voorkomen dat je te veel betaalt tijdens je bezoek aan Madrid. Probeer onze heerlijke gastronomie zonder blut te raken! We staan voor je klaar! Als je ooit Madrid bezoekt, aarzel dan niet om... Kom naar onze Spaanse schoolNaast het leren van Spaans, kun je bij ons ook de stad ontdekken en kennismaken met de Spaanse cultuur, begeleid door ervaren Spaanse moedertaalsprekers.
