COMMENT ÉVITER LE CHOC CULTUREL LORS D'UN DÉMÉNAGEMENT EN ESPAGNE : NOURRITURE ET BOISSONS

Blog d'apprentissage de l'espagnol » COMMENT ÉVITER LE CHOC CULTUREL LORS D'UN DÉMÉNAGEMENT EN ESPAGNE : NOURRITURE ET BOISSONS

Pour les étudiants qui déménagent en Espagne, s'adapter à une nouvelle culture peut souvent être un processus difficile. À Inhispania Nous pouvons vous aider ! Nous avons préparé plusieurs articles pour vous aider. prépare toi avant de déménager en Espagne, en ce qui concerne les coutumes locales, les traditions ainsi que les différences culturelles auxquelles vous pourriez être confronté à votre arrivée à Madrid.

Aujourd'hui, nous explorons le différences gastronomiques entre l'Espagne et d'autres pays européens, ainsi qu'aborder la sieste espagnole de l'après-midi et l'aspect social de la consommation de tapas.

A manger

1. Petit déjeuner

In EspagneLe petit-déjeuner n'est pas considéré comme un repas important. La plupart des Espagnols le sautent complètement, se contentant peut-être d'un café le matin. Si vous prenez le petit-déjeuner, il se compose généralement de tomates concassées sur du pain grillé (une option très populaire) ou de churros et de chocolat si vous mangez au restaurant.
Le Anglais Les Anglais sont réputés pour leur petit-déjeuner anglais, traditionnellement composé d'œufs au plat, de saucisses, de bacon, de tomates, de boudin noir, de haricots blancs à la sauce tomate, de champignons et de pain grillé. Cependant, ce plat n'est souvent consommé que le week-end ; en semaine, les petits-déjeuners habituels incluent donc des céréales, du porridge ou du pain grillé avec une pâte à tartiner (par exemple, de la confiture, du beurre de noix ou de la Marmite).
Pendant ce temps, FranceLe petit-déjeuner est également un repas plutôt léger, généralement composé d'une baguette ou d'un croissant avec un choix de confiture, de miel et de beurre, et de boissons chaudes comme du thé ou du café. Il est également très similaire à celui du Italie, où l'on mange le matin un café au lait, des petits pains avec du beurre et de la confiture ou des biscuits (même si, comme en Espagne, on l'ignore souvent complètement).

2. Le déjeuner

In EspagneLe déjeuner est le repas principal et il est généralement pris entre 2h et 3h et peut être composé de plusieurs plats, parfois 5 ou 6 au total (tous partagés), et souvent de nature simple comme une soupe, une salade, de la viande, des légumes et bien sûr l'humble tortilla espagnole.
In de l'AngleterreLe déjeuner est souvent bref, composé d'un sandwich, d'une salade ou de pâtes froides, généralement consommé entre midi et 12 h. L'exception est le dimanche, où l'on sert traditionnellement un copieux déjeuner tardif composé de viande rôtie, généralement du poulet ou du bœuf, de légumes rôtis et d'un dessert comme un crumble aux fruits ou une tarte.
In France, les horaires des repas sont assez similaires à ceux de l'Angleterre (manger vers 1 heures) et les enfants prennent souvent un deuxième déjeuner léger à 4 heures (goûter), semblable à celui du « goûter » anglais
In Italie, comme en Espagne, le déjeuner est considéré comme le repas le plus important. La plupart des magasins ferment pour la pause déjeuner de 1h à 3h, et les enfants bénéficient souvent d'une pause déjeuner qui leur permet de rentrer chez eux pour manger en famille. Un déjeuner italien typique au restaurant, par exemple entre amis, se compose de trois plats, d'une salade d'accompagnement, puis d'un fruit, d'un dessert et d'un café.

Découvrez les bienfaits de la sieste

La sieste est une partie célèbre de Espagnol culture, souvent admirée par les Britanniques. Cette tradition n'existe pas de l'Angleterre, en partie à cause de la brièveté des déjeuners, mais aussi parce que les températures sont généralement plus fraîches. Cependant, il est courant en Angleterre de faire une sieste l'après-midi le week-end, peut-être après un rôti du dimanche.
La sieste est une courte sieste de 20 à 30 minutes, généralement prise après le déjeuner et avant de retourner au travail. Elle a été introduite dans les années 1930 par les agriculteurs pour échapper au soleil, notamment pendant les mois d'été caniculaires.
Bien que la tradition soit en déclin, elle reste une part très importante de la culture espagnole et vous constaterez que de nombreux magasins (en particulier les banques ou les bâtiments gouvernementaux) ferment entre 2h et 4h.

3. Dîner

Espagnol Les dîners sont généralement plus légers et servis beaucoup plus tard, vers 9 h. En Espagne, il n'est pas rare de commencer à dîner à 11 h, alors SOYEZ PRÉPARÉS ! Si vous sortez dîner ou commandez simplement un verre en Espagne, les sorties tapas bien sûr, il sera mangé.
In de l'AngleterreLe repas du soir est le plat principal, généralement servi à 7 heures. Sa nature est variée et généralement chaude, avec un assortiment de viandes et de légumes servis dans la même assiette, souvent suivi d'un dessert sucré.
In Italie, le dîner est également considéré comme le repas « le plus léger » et un « primo » (1^st Le plat le plus courant est le plat du jour, par exemple un risotto, des pâtes, de la polenta, des ragoûts et parfois un secondo (2^nd (cours) est inclus, comme la viande ou le poisson.

**Alors, c'est quoi des tapas ?**

HistoireLe mot « tapa », qui signifie couvercle, dérive d'une loi du XIIIe siècle votée par un roi castillan obligeant les tavernes à servir des plats alcoolisés. Une « tapa » était alors une petite assiette de jambon ou d'olives servant de couvercle pour protéger une boisson des insectes et de la saleté. Des siècles plus tard, les tapas sont devenues un symbole de la culture espagnole.

Aujourd'huiLes tapas sont des amuse-gueules (toujours servis gratuitement lorsque vous commandez une boisson au restaurant). Elles peuvent être froides, comme des olives, du fromage ou des chips, ou chaudes, comme des calamars, des tortillas espagnoles, des patatas bravas ou des croquetas. Si vous commandez des tapas et souhaitez un repas plus consistant, une « racion » est une version plus généreuse du plat.

Boire

Du vin ou une cerveza sont généralement servis dans Espagne Au déjeuner, on sert du vin au dîner. Cependant, il est très courant de boire une pinte (caña), du cidre ou du tinto de verano après le travail avec des collègues, souvent entre 11 h et minuit.
Le Anglais Cependant, surtout ceux qui ont de jeunes enfants sont déjà au lit ou endormis à ce moment-là et ont tendance à ne pas sortir en milieu de semaine. Cela s'explique aussi en partie par le fait que la journée de travail commence plus tôt, vers 8.30h9-5h, et se termine vers 6h-10h en Angleterre, tandis qu'en Espagne, elle commence vers XNUMXh, et que les bars et restaurants ferment beaucoup plus tard le soir.
Cela étant dit, le Anglais On y trouve une grande variété de boissons, dont du vin, de la bière et des spiritueux. La culture anglaise de la boisson s'étend au-delà des repas, mais concerne principalement la jeune génération. On boit généralement dans les bars et les pubs jusqu'à 11 h, et plus tard en boîte de nuit (généralement jusqu'à 2 h du matin).
Pendant ce temps, dans Espagne Il existe un nom pour les grands rassemblements de personnes qui boivent dans la rue : un Botellón. Il s'agit souvent de se rendre dans des bars et des pubs, avant de rejoindre une boîte de nuit, qui ferme bien plus tard, vers 6 h ou 7 h.